Pepaya dan Kandungan Gizinya - atau dalam bahasa latinnya dikenal dengan nama Carica papaya adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. Pepaya atau Carica papaya adalah satu-satunya jenis dalam genus Carica dan termasuk dalam famili Caricaceae. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" dan dalam bahasa Sunda "gedang".
Kandungan Gizi Buah Pepaya
Meski buah pepaya termasuk buah yang murah dan mudah didapat, namun jangan pernah memandang remeh soal khasiatnya. Sejak dulu, buah pepaya dipercaya memberikan banyak manfaat bagi manusia. Baik untuk kesehatan maupun kecantikan.
Satu buah pepaya dengan ukuran sedang, mengandung sekitar 120 kalori, 30 gram karbohidrat (di dalamnya terdapat 5 gram serat dan 18 gram gula) dan 2 gram protein. Pepaya merupakan sumber yang sangat baik dari manfaat vitamin C. Serta satu buah pepaya juga memberikan 224% dari kebutuhan harian. Kandungan pepaya lainnya terdiri dari :
- Folat
- Vitamin A
- Magnesium
- Tembaga
- Asam pantotenat
- Fiber.3
- Vitamin B
- Alfa
- Beta karoten
- Lutein
- Zeaxanthan
- Vitamin E
- Kalsium
- Kalium
- Vitamin K
- Lycopene (antioksidan yang paling sering dikaitkan dengan manfaat tomat)
Terima kasih telah membaca artikel tentang Pepaya dan Kandungan Gizinya di blog Sehat dengan Herbal jika anda ingin menyebar luaskan artikel ini di mohon untuk mencantumkan link sebagai Sumbernya, dan bila artikel ini bermanfaat silakan bookmark halaman ini di web browser anda, dengan cara menekan Ctrl + D pada tombol keyboard anda.